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Riso al tofu e peperoncino

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Riso al tofu e peperoncino
Piatto primi piatti
Porzioni 4

Riso al tofu e peperoncino

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INGREDIENTI
160 gr riso
180 gr tofu
2 cucchiai olio
q.b pomodorini
basilico
sale
origano
prezzemolo
peperoncino
Riso al tofu e peperoncino
ISTRUZIONI
Taglia il tofu e i pomodorini.
Fai cuocere il riso in abbondante acqua salata
Scalda l’olio in una padella e fai rosolare il tofu, i pomodorini e aggiungi: sale, prezzemolo, origano e peperoncino.
Fai rosolare e insaporire bene i pomodorini e il tofu con le spezie, indicativamente per 10 minuti. Girando spesso.
Aggiungi il basilico e il riso bollito e amalgama bene tutto, facendo saltare in padella qualche minuto.
Servi il riso al tofu e peperoncino..

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