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Halloween : 5 cocktails da paura..

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Le streghe son tornate! E Halloween si avvicina e con esso anche tutte quelle feste ovviamente a tema.

E cosa c’è di meglio dell’organizzarne una con le vostre amiche e di far vedere loro quali pozioni siete capaci di inventare?

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Ecco, è tutto perfetto. Prendete carta e penna e siate pronte a seguire tutte le istruzioni per dei cocktail niente male a base di paura, brividi e ovviamente erbe, le nostre alleate!

In Cucina con Elena - Le mie Ricette per la Dieta dei Gruppi Sanguigni - Speciale Halloween, Natale
80 ricette, tutte senza glutine: cui 15 antipasti, 15 contorni, 15 primi, 15 secondi e 20 dolci, suddivise in base alla compatibilità con i 4 gruppi sanguigni.

Voto medio su 7 recensioni: Da non perdere

€ 25,00

Vedova Nera
Ingredienti:
1 parte vodka, 2 parti succo d’uva nera, 1 cucchiaio zucchero di canna, 4 fettine di zenzero fresco, 6 more (2 per guarnire)
Preparazione:
In un mixing glass (o, se non l’avete, una caraffa di vetro alta e spessa farà al caso vostro), mescolate insieme quattro delle more, lo zenzero (le fettine devono essere sottilissime, in modo da disfarsi) e lo zucchero di canna, schiacciandoli e amalgamandoli. Aggiungete la vodka e il succo di uva nera.

Riempite di ghiaccio, mescolate bene per 15 secondi con il mixing spoon (o con un cucchiaio di metallo a stelo lungo).

Versate in un bicchiere da Martini freddo e guarnite con due more.

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Intruglio del Sabba
Ingredienti:
500 ml grappa, 10 arance, q.b. limone, q.b. zucchero
Preparazione:
Tagliate le bucce delle arance, separandole dal frutto e dalla parte bianca, e mettetele a macerare nella grappa. Dovranno restarci 3 settimane, quindi ricordatevi che questo cocktail va iniziato a preparare con largo anticipo per la notte di Halloween.

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Le Vere Origini di Halloween

Voto medio su 1 recensioni: Buono

€ 14,00

Passato il periodo di macero, recuperate le bucce, tritatele finemente. La grappa va scaldata in un pentolino a fuoco bassissimo, finchè non vedrete che comincia a rapprendere. Allora unite il trito di bucce d’arancia e qualche goccia di limone, spegnendo il fuoco poco dopo.
Mettete il composto in frigorifero e lasciatelo raffreddare.

Nel frattempo, fate caramellare in un composto denso e scuro lo zucchero in una padella.

Tornate al vostro composto in frigorifero. Quando si è raffreddato a dovere, versatelo in una bottiglia con tappo a guarnizione, e aggiungete il caramello aiutandovi con un imbuto.
Vedrete che l’intruglio diventerà spesso e filamentoso. Deglutite e siate fiere di voi stesse! Rimettetelo in frigorifero, e recuperatelo quando è il momento del vostro Sabba!

Sangue del Diavolo
Ingredienti:

30 ml Cointreau, 40 ml di gin, 20 ml di vodka rossa
Preparazione:
Si tratta di un cocktail molto forte, semplice da preparare, che vi darà grosse soddisfazioni. I vostri ospiti cominceranno a vedere fantasmi e spiriti attorno, e qualcuno di loro vi racconterà che sta dialogando con Satana.

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E’ sufficiente mescolare il Cointreau, il gin e la vodka direttamente in un largo calice. Non bisogna aggiungere ghiaccio, e anzi dovrete tenere il cocktail a temperatura ambiente per un po’, perchè va servito tiepido, mai freddo – non dimenticatevi che è sangue –
Servitelo in un calice largo, di cristallo spesso e pesante: può essere trasparente o eventualmente ambrato. Posatelo su una tovaglietta rossa e non accompagnatelo con alcun tipo di guarnizione, nè spiedini o altro.

Le Vie dell'Occulto
€ 25,00

Il Sangue del Diavolo va servito e bevuto assolutamente puro.
Non dovete per nessuna ragione rivelare ai vostri ospiti la ricetta del cocktail.

E per i palati più delicati, più puri, per quelle di voi che in fondo ci provano a fare le streghe, ma neanche fingendo ci riescono.

Bacche gelate
Ingredienti:
60 gr di sommità di menta piperita, 20 gr di bacche di ginepro, 20 gr di fiori di achillea
Preparazione:
Portate ad ebollizione la vostra pozione, ehm… volevo dire 500 ml di acqua. Mettete un cucchiaio di questa miscela e fate bollire per un minuto. Spegnete il fuoco e lasciate in infusione per due minuti. Filtrate e fate raffreddare. Decorare con foglioline di menta, aggiungere ghiaccio.

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Cocktail alla Saliva

Ingredienti:
45 gr di foglie di salvia, 35 gr di sommità di equiseto, 20 gr di bacche di rosa canina
Preparazione:
Fate bollire 500 ml d’acqua e aggiungetevi un cucchiaio della miscela delle erbe. Dopo un minuto circa, spegnete il fuoco e lasciate in infusione per due minuti. Due lunghissimi minuti di attesa che faranno impazzire i vostri ospiti. Filtrate e fate raffreddare. Si abbina bene al succo di carota con una spruzzata di limone. Decorare con foglie di salvia e fetta di limone. Aggiungete del ghiaccio, perché il contrasto caldo freddo creerà un cortocircuito!

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 Siete pronte a fare invidia a tutti per le vostre idee mostruose e geniali allo stesso tempo?

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